Menu Digital · BICA BAR

Uma carta escrita
em sabor e silêncio

Cada item é uma composição — escolhida para despertar memórias que você ainda não teve.

Coquetelaria autoral e clássicos revisitados

Cítrico

Bica Sour

R$ 28.00

Cachaça premium envelhecida, xarope de limão siciliano artesanal e espuma cítrica de gengibre.

Doce

Flor de Amparo

R$ 30.00

Coquetel adocicado à base de gin local, xarope de hibisco artesanal, suco de cranberry e raspas de limão taiti.

Refrescante

Bica Mule

R$ 28.00

Coquetel refrescante com vodka premium, suco de limão fresco, xarope de capim-santo e espuma artesanal de hortelã.

Sensorial Tonic

R$ 32.00

Gin artesanal local, água tônica premium, infusão aromática de capim-limão e zimbro.

Sem Álcool

Sensorial Mocktail

R$ 20.00

Coquetel refrescante sem álcool à base de infusão gelada de capim-santo e hibisco, limão siciliano e água tônica.

Amargo

Amparo Bitter

R$ 30.00

Campari, vermute rosso premium e infusão fresca de laranja baiana tostada.

Clássico Negroni

R$ 34.00

Partes iguais de gin clássico, Campari e vermute rosso com casca de laranja.

Deseja vivenciar esses sabores no nosso ambiente sensorial?

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